一种黄精复合饮料及其制备方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202311069670.4
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 中药材种植
技术领域 ：生物与新医药
联系咨询
成果概况
简介
本发明涉及一种营养丰富黄精复合饮料,其组成成分及重量份数如下：黄精汁10～35份；黄芪汁5～25份；党参汁8～32份；蜂蜜1～5份,糖料2～12份；酸味剂0.02～0.20份；稳定剂0.05～0.25份；处理水30～72份。本饮料将黄精、黄芪和党参作为特色成分,不添加任何色素和香精,呈现黄精本色,完整保留黄精风味；同时黄精多糖具有较强的抗氧化能力,黄芪富含皂苷,党参富含黄酮类物质,使得该产品既有功能性因子提供有效活性成分促进人体健康的作用,又赋予其静态的外观吸引力,可满足现代消费人群的多重需求；本饮料多糖含量为5～25mg/100mL,口感酸甜解渴,具有抗氧化,提高人体免疫力,补气益肾等功效。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种黄精复合饮料及其制备方法 | ||
| 专利状态 | 实审 | 公开号 | CN202311069670.4 |
| 申请号 | CN116982685A | 专利申请日期 | 2023-08-24 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 李文钊,徐艳朋,路晓 | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种营养丰富黄精复合饮料,其组成成分及重量份数如下：黄精汁10～35份；黄芪汁5～25份；党参汁8～32份；蜂蜜1～5份,糖料2～12份；酸味剂0.02～0.20份；稳定剂0.05～0.25份；处理水30～72份。本饮料将黄精、黄芪和党参作为特色成分,不添加任何色素和香精,呈现黄精本色,完整保留黄精风味；同时黄精多糖具有较强的抗氧化能力,黄芪富含皂苷,党参富含黄酮类物质,使得该产品既有功能性因子提供有效活性成分促进人体健康的作用,又赋予其静态的外观吸引力,可满足现代消费人群的多重需求；本饮料多糖含量为5～25mg/100mL,口感酸甜解渴,具有抗氧化,提高人体免疫力,补气益肾等功效。 | ||