本发明提供了一种用于回收废水中蛋白质的复合生物絮凝剂试剂组合及其使用方法和应用,包括聚谷氨酸和复合离子助剂。所述聚谷氨酸的作用是与蛋白分子发生絮凝作用,从而使废水中的蛋白沉淀。聚谷氨酸作为一种生物絮凝剂,采用较温和的方法保留回收蛋白的性质和活性,相比于传统的无机絮凝剂,不会造成二次重金属污染的问题,具有环保和经济的双重效果,有广阔的市场前景。