本发明涉及一种提高果蔬采后酸性病原真菌拮抗酵母生物防治效力的方法,方法步骤包括：⑴活化生防酵母菌；⑵将活化后的生防酵母菌进行液体培养；所述的生防酵母为海洋酵母Rhodosporidium paludigenum Fell&Tallman,菌种保藏号为IMI 394084,在培养基中添加有机酸,应用于提高拮抗酵母防治果蔬采后酸性病原真菌的能力,该酸性病原真菌包括：指状青霉、意大利青霉、扩展青霉、葡萄孢属的灰葡萄孢、核盘菌,可以有效提升拮抗酵母在不同有机酸胁迫中的存活率,并提升拮抗酵母防治采后病害的能力,安全高效、绿色无污染,符合天然、环保理念,且由于微生物的生长繁殖速度快,易于规模化装备。