葡苷寡糖及其制备方法和应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202110550204.2
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 专用化学产品制造
技术领域 ：其他
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成果概况
简介
本发明属于葡苷寡糖制备领域,具体涉及一种葡苷寡糖及其制备方法和应用。制备方法包括下述步骤：水解：分别称量下述质量份组分：瓜尔豆胶1％,刺槐豆胶0.8％,魔芋粉1％放到不锈钢高速搅拌反应罐里,加入96.2％的水进行溶解；加入1％的葡甘低聚糖酶液,充分水解设置参数45℃,180r/min,4h；灭酶；脱色；过滤；浓缩；喷雾干燥；检验包装。通过对葡甘寡糖的工艺制备、生产线设计的系统性计算以及对SD实验鼠的营养干预结果可以看出,葡甘寡糖的降糖降脂效果很好,且其价格在众多的同类功效产品中属于中等偏下,比起相似效果的壳寡糖、果寡糖要便宜上百元；同时比起魔芋粉等原料的利用率和效果要好很多。
专利基本信息
| 专利名称 | 葡苷寡糖及其制备方法和应用 | ||
| 专利状态 | 公开号 | CN202110550204.2 | |
| 申请号 | CN113337557A | 专利申请日期 | 2021-05-20 |
| 专利授权日期 | 2022-11-15 | 专利权届满日 | 2042-11-15 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 周中凯, 肖长昊 | ||
| 专利摘要 | 本发明属于葡苷寡糖制备领域,具体涉及一种葡苷寡糖及其制备方法和应用。制备方法包括下述步骤：水解：分别称量下述质量份组分：瓜尔豆胶1％,刺槐豆胶0.8％,魔芋粉1％放到不锈钢高速搅拌反应罐里,加入96.2％的水进行溶解；加入1％的葡甘低聚糖酶液,充分水解设置参数45℃,180r/min,4h；灭酶；脱色；过滤；浓缩；喷雾干燥；检验包装。通过对葡甘寡糖的工艺制备、生产线设计的系统性计算以及对SD实验鼠的营养干预结果可以看出,葡甘寡糖的降糖降脂效果很好,且其价格在众多的同类功效产品中属于中等偏下,比起相似效果的壳寡糖、果寡糖要便宜上百元；同时比起魔芋粉等原料的利用率和效果要好很多。 | ||