本发明涉及用于快速提高流动液体温度和均匀性的感应加热装置,包括加热器、感应加热内构件及感应线圈,感应线圈螺旋缠绕安装于加热器外壁,加热器内部空腔设置感应加热内构件,加热器包括加热器筒体、上接口组件、下接口组件,在加热器的感应加热内构件底部设置有筛网。本发明的感应加热装置及系统及方法,通过在加热器内部安装由多个金属薄板构成的感应加热内构件,提升加热效率,达到快速提高流动液体温度,同时提升加热器内温度分布均匀性。