技术类型 : 专利
专利所属地 :中国
公开号 :CN202010604172.5
技术成熟度 :正在研发
转让方式 :技术转让
交易价格:面议
应用领域 : 调味品、发酵制品制造
技术领域 :清洁生产关键技术
专利名称 | 一种提高缬氨酸生产效率的恒容发酵工艺 | ||
专利状态 | 授权 | 公开号 | CN202010604172.5 |
申请号 | CN111500510A | 专利申请日期 | 2020-06-29 |
专利授权日期 | 2020-09-18 | 专利权届满日 | 2040-09-18 |
专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
发明人 | 乐康珍泰(天津)生物技术有限公司;天津科技大学; | ||
权利人 | 徐庆阳,李志华,徐达,张宁,杨柳 | ||
专利摘要 | 本发明属于生物技术领域,提供了一种提高L-缬氨酸发酵效率的恒容控制工艺,其通过同时进行流加补料与放料的方式,控制发酵全程装液量恒定,同时调节流加补料中营养液浓度,在满足装液量恒定的情况下维持罐内L-缬氨酸浓度在一定范围内不变,防止发酵后期由于罐内L-缬氨酸浓度积累过高造成的反馈抑制效果,同时维持菌体活力延长产酸高峰期,提高单批次L-缬氨酸产量与产酸效率,降低副产物L-丙氨酸合成量。 |