一种脲基酰胺水解酶展示菌株的构建和应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202011175516.1
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 生物药品制品制造
技术领域 ：生物与新医药
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成果概况
简介
本发明属于生物工程技术领域,涉及工业微生物的育种,尤其是一种以cwp2作为锚定蛋白将脲基酰胺水解酶展示在酿酒酵母细胞表面的菌株构建方法及应用。通过将cwp2锚定蛋白与目标蛋白UA融合构建ACCD展示菌株,使得黄酒发酵液中的尿素降解率达到89.9％以上,EC降解率在56.4％以上。ACCD菌株培养72h时能达到12000U/g(干细胞)左右的酶活,和商品化脲酶相比,展示酶有更高的热稳定性和耐受性。ACCD作为酶制剂处理黄酒发酵液时的尿素降解率和EC降解率最高,重复利用十次仍能够保持80％以上的初始尿素降解率,且处理前后黄酒的风味物质未发生明显的变化。因此,ACCD展示酶菌株具有广阔的市场前景。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种脲基酰胺水解酶展示菌株的构建和应用 | ||
| 专利状态 | 实审 | 公开号 | CN202011175516.1 |
| 申请号 | CN112342148A | 专利申请日期 | 2020-10-29 |
| 专利授权日期 | 0001-01-01 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 陈叶福,邓庆博,王欢,江森,李蕊蕊,张果,石文琪,武晓乐,郭学武,肖冬光 | ||
| 专利摘要 | 本发明属于生物工程技术领域,涉及工业微生物的育种,尤其是一种以cwp2作为锚定蛋白将脲基酰胺水解酶展示在酿酒酵母细胞表面的菌株构建方法及应用。通过将cwp2锚定蛋白与目标蛋白UA融合构建ACCD展示菌株,使得黄酒发酵液中的尿素降解率达到89.9％以上,EC降解率在56.4％以上。ACCD菌株培养72h时能达到12000U/g(干细胞)左右的酶活,和商品化脲酶相比,展示酶有更高的热稳定性和耐受性。ACCD作为酶制剂处理黄酒发酵液时的尿素降解率和EC降解率最高,重复利用十次仍能够保持80％以上的初始尿素降解率,且处理前后黄酒的风味物质未发生明显的变化。因此,ACCD展示酶菌株具有广阔的市场前景。 | ||