本发明涉及一种生物抗菌棉纤维或棉布及其制备方法。使用生物防腐剂ε-聚赖氨酸作为抑菌剂,使其与经过高碘酸钠氧化处理的棉纤维或棉布进行接枝反应,或直接与未氧化处理的棉纤维或棉布进行吸附结合,从而制备出一种具有抗菌抑菌效果的棉纤维或棉布。抗菌剂为生物防腐剂ε-聚赖氨酸,安全性高。抗菌纤维或抗菌棉布能用于服装、卫生用品生产。