一种耐酸差向异构酶突变体及其应用
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN202211288246.4
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 生物基材料制造
技术领域 ：微生物发酵技术
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成果概况
简介
本发明提供了一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的耐酸突变体I114R、该突变体酶的基因序列、包含该酶基因序列的重组表达载体以及含有载体的工程菌株。本发明还提供了重组表达载体和工程菌株构建方法,以及利用工程菌株制备该耐酸突变体的方法。本发明耐酸突变体I114R具有优异的活性和酸稳定性,其相对活性较之野生型提高30.7％。耐酸突变体I114R在pH4.5的环境中孵育2h后的相对活性是野生型的9.7倍,甚至在pH3.0的环境下孵育2h后仍能检测到活性。耐酸突变体酶I114R在酸性环境下体现出的优异耐受力和活性能够充分满足D-阿洛酮糖的生产要求,可应用于D-阿洛酮糖的工业制糖工艺。
专利基本信息
| 专利名称 | 一种耐酸差向异构酶突变体及其应用 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN202211288246.4 |
| 申请号 | CN116004596A | 专利申请日期 | 2022-10-20 |
| 专利授权日期 | 2024-06-04 | 专利权届满日 | 2044-06-04 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 天津科技大学 | ||
| 权利人 | 秦慧民,路福平,王树森,孙肖旋 | ||
| 专利摘要 | 本发明提供了一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的耐酸突变体I114R、该突变体酶的基因序列、包含该酶基因序列的重组表达载体以及含有载体的工程菌株。本发明还提供了重组表达载体和工程菌株构建方法,以及利用工程菌株制备该耐酸突变体的方法。本发明耐酸突变体I114R具有优异的活性和酸稳定性,其相对活性较之野生型提高30.7％。耐酸突变体I114R在pH4.5的环境中孵育2h后的相对活性是野生型的9.7倍,甚至在pH3.0的环境下孵育2h后仍能检测到活性。耐酸突变体酶I114R在酸性环境下体现出的优异耐受力和活性能够充分满足D-阿洛酮糖的生产要求,可应用于D-阿洛酮糖的工业制糖工艺。 | ||