高抑菌活性ε-聚-L-赖氨酸组分的制备方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN200810153709.X
技术成熟度 ：正在研发
转让方式 ：技术转让
交易价格：面议
应用领域 ： 其他食品制造
技术领域 ：生物与新医药
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成果概况
简介
本发明涉及一种高抑菌活性ε-聚-L-赖氨酸(ε-PL)组分的制备方法,
是采用微虑、超滤和纳滤组合多级分离技术获取不同分子量分布的ε-PL,经
抑菌实验确定最佳抑菌活性组分分子量范围,进而收集干燥获得高抑菌活性
组分ε-PL产品。应用本发明的方法可以获得不同分子量范围的高纯度的ε
-PL,由于采用的是膜分离技术,不会对ε-PL的活性产生任何影响,而且有
利于各种不同分子量的ε-PL的研究。
专利基本信息
| 专利名称 | 高抑菌活性ε-聚-L-赖氨酸组分的制备方法 | ||
| 专利状态 | 公开号 | CN200810153709.X | |
| 申请号 | - | 专利申请日期 | 2008-12-03 |
| 专利授权日期 | 2009-07-22 | 专利权届满日 | 2019-07-22 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 实用新型 |
| 发明人 | 天津科技大学, ,浙江银象生物工程有限公司 | ||
| 权利人 | 贾士儒, 沈颜新, 谭之磊, 周斌, 贾原媛, 范宝庆 | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种高抑菌活性ε-聚-L-赖氨酸(ε-PL)组分的制备方法,是采用微虑、超滤和纳滤组合多级分离技术获取不同分子量分布的ε-PL,经抑菌实验确定最佳抑菌活性组分分子量范围,进而收集干燥获得高抑菌活性组分ε-PL产品。应用本发明的方法可以获得不同分子量范围的高纯度的ε-PL,由于采用的是膜分离技术,不会对ε-PL的活性产生任何影响,而且有利于各种不同分子量的ε-PL的研究。 | ||