包括主要技术内容、授权申请专利情况、经济社会价值等。

1.高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品， 从其组织结构和质地上分析，其比膨化型大豆蛋白更具有弹性和韧性，可以直接食用，是膨化型产品的更新换代产品。

2.产业化条件或接产条件：原料预处理系统、挤压组织化设备、产品后处理设备、包装设备以及水电气等配套系统。

技术及生产线投资800万（不含厂房改建） 生产成本：6000-7500元/吨； 出厂价格：10000-12000元/吨； 年销售收入1000-1200万元。