本实用新型涉及一种磁流体厌氧发酵罐,包括发酵罐体和导流筒,导流筒设置在发酵罐体内部,所述导流筒为螺旋状空心管结构,该空心管设置为双腔结构,包括通直流电的小腔和通入冷媒的大腔。本实用新型设计科学合理、使用高效,发酵罐内安装螺旋导流筒,导流筒内其中一个腔通入直流电,在空间中形成磁感线,使得被磁化的固定化酿酒酵母在发酵罐内沿磁感线方向运动,加强罐内对流,使发酵罐内细胞相对均匀地分散在发酵液中,强化传质能力；另一个腔通入冷媒,增加发酵罐的换热面积,强化传热能力,有利于精准监控发酵状态,节约能源,提高啤酒品质和生产效率。