半干肉类（肉干、肉脯、腊肠）制品结构重组和填充技术以及复合型产品开发
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 肉类 肉干 肉脯 腊肠
低温及常温下肉类粘合技术及重组肉类食品开发
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 低温 肉类 粘合 重组
调理肉类食品洁净、安全、绿色生产技术集成及中央厨房一体化工程
技术类型：非专利成熟度：小试阶段
应用领域：其他农副食品加工
标 签 ： 调理 肉类 生产 集成
肉类食品的生物防腐技术
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：屠宰及肉类加工
标 签 ： 生物防腐
用于肉类发酵制品的食品级葡萄球菌发酵剂的生产与开发
技术类型：非专利成熟度：正在研发
应用领域：屠宰及肉类加工
标 签 ： 葡萄球菌发...
半干肉类（肉干、肉脯、腊肠）制品结构重组和填充技术 以及复合型产品开发
技术类型：非专利成熟度：通过中试
应用领域：屠宰及肉类加工,方便食品制造
标 签 ： 肉制品 休闲食品 半干肉类制... 腊肠
用于肉类发酵制品的食品级葡萄球菌发酵剂的生产
技术类型：非专利成熟度：通过小试
应用领域：屠宰及肉类加工
标 签 ： 发酵剂 葡萄球菌 发酵制品 发酵肉制品