专利类型 :发明
专利所属地 :中国
公开号:CN201610841600.X
专利申请日 :2016-09-21
技术成熟度: 正在研发
是否有样品或样机:无
技术转让
技术领域 :天然产物有效成分的分离提取技术
应用领域 :饲料加工
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本发明公开了一种发酵法制备畜禽血液蛋白肽的方法。
向抗凝处理后的新鲜畜禽血液中接入培养好的乳酸乳球菌,经过发酵后可制备全血蛋白肽,也可将全血蛋白肽进一步分离制备血浆蛋白肽和血球蛋白肽。
本发明所述方法有效克服了新鲜畜禽血液易变质、储运加工过程需控制低温、能耗大的技术难题;并且血液经乳酸乳球菌发酵后,血液蛋白肽中含有的乳酸链球菌素可抑制杂菌污染,降低抗生素用量,同时血液中蛋白部分水解为短肽,提高了利用率。
专利状态 | 公开 | 公开号 | CN201610841600.X |
申请号 | CN106173272A | 专利申请日期 | 2016-09-21 |
专利授权日期 | 2019-12-13 | 专利权届满日 | 2036-09-21 |
专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
发明人 | 谭之磊; 孙晓光; 贾士儒; 乔长晟; 郭凤柱; 程雅文; 郑浩然; 杨萍; 梁丽; 刘芳; 程榆茗; 司新顺 | ||
权利人 | 天津科技大学 | ||
专利摘要 | 本发明公开了一种发酵法制备畜禽血液蛋白肽的方法。向抗凝处理后的新鲜畜禽血液中接入培养好的乳酸乳球菌,经过发酵后可制备全血蛋白肽,也可将全血蛋白肽进一步分离制备血浆蛋白肽和血球蛋白肽。本发明所述方法有效克服了新鲜畜禽血液易变质、储运加工过程需控制低温、能耗大的技术难题;并且血液经乳酸乳球菌发酵后,血液蛋白肽中含有的乳酸链球菌素可抑制杂菌污染,降低抗生素用量,同时血液中蛋白部分水解为短肽,提高了利用率。 |
01
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05
交易完成
交易完成
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