科研专业方向
研究领域：
生物治疗技术和基因工程药物
研究领域：
[1] 酶制剂开发与应用：酶分子的挖掘与进化，酶基因高效表达系统的构建与优化，酶蛋白发酵工艺的建立与控制，酶制剂应用技术的开发与拓展。 [2] 工业微生物育种：基于代谢工程策略，以微生物为平台进行重要化学品和功能物质的合成。
研究领域：
生物治疗技术和基因工程药物
研究方向：
[1] 酶制剂开发与应用：酶分子的挖掘与进化，酶基因高效表达系统的构建与优化，酶蛋白发酵工艺的建立与控制，酶制剂应用技术的开发与拓展。
[2] 工业微生物育种：基于代谢工程策略，以微生物为平台进行重要化学品和功能物质的合成。
科研能力画像：
科研重点分布
近年科研重点
2021
碱性蛋白酶 理性设计 胶原蛋白降解活力 皮革酶2022
微生物学 课程思政 教学改革科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
生物学：16
一般化学工业：8
轻工业手工业：4
高等教育：3
教育理论与教育管理：1
计算机软件及计算机应用：1
农作物：1
总数:
27
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
部分合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 山东隆科特酶制剂有限公司 | 15 |
| 工业发酵微生物教育部重点实验室 | 6 |
| 天津农学院食品科学与生物工程学院 | 2 |
| 天津市林业果树研究所 | 2 |
| 工业酶国家工程实验室 | 2 |
| 天津市工业微生物重点实验室 | 2 |
| 农业部规划设计研究院 | 2 |
| 中国农业大学食品科学与营养工程学院 | 2 |
| 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 | 1 |
| 农业部农产品贮藏保鲜重点实验室 | 1 |
| 中国科学院天津工业生物技术研究所工业酶国家工程实验室 | 1 |
| 中国科学院天津工业生物技术研究所天津工业生物系统与过程重点实验室 | 1 |
| 教育部工业微生物重点实验室 | 1 |
| 贵州大学酿酒与食品工程学院 | 1 |
| 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室 | 1 |
| 北京百林康源生物技术有限责任公司 | 1 |
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基金课题
| 部分论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 生物工程专业微生物学实验教学改革的探索与实践 | 天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划重点项目 |
| “微世界，大情怀”：浅谈微生物学课程思政教学设计与改革 | 天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划 |
| 理性设计降低碱性蛋白酶的胶原降解活力 | 国家重点基础研究发展计划项目 |
| 微生物学“线上线下”混合教学模式构建探讨 | 天津科技大学教育教学改革课程思政专项项目基于微生物学的课程思政教学改革与设计 |
| 滑菇肽对青春双歧杆菌的益生作用 | 天津市科技计划项目 |
| 光照对灵芝液体发酵胞外多糖合成的影响 | 天津市科技计划资助项目 |
| 木聚糖酶XynG1-1在毕赤酵母中的表达及发酵条件优化 | 国家863计划 |
| pgpA和tdcG基因的敲除对大肠杆菌磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 生物质降解菌系中GH11家族耐热木聚糖酶基因的克隆与鉴定 | 国家自然科学基金项目 |
| 枯草芽孢杆菌工程菌产耐酸性高温α-淀粉酶发酵条件的优化 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 枯草芽孢杆菌工程菌株产普鲁兰酶发酵条件的优化 | 十二五农村领域国家科技计划 |
| 枯草芽孢杆菌谷氨酰胺转氨酶的异源表达 | 863十二五农村领域国家科技计划课题资助 |
| 高产碱性果胶酶基因工程菌的发酵条件的优化 | 教育部博士点基金项目资助 |
| 耐酸性高温α-淀粉酶突变基因的异源表达及纯化 | 天津市科委科技发展计划攻关培育项目 |
| 库巴德巴利酵母FBKL2.0130 D-阿拉伯糖醇脱氢酶基因的克隆表达及酶学性质研究 | 贵州省工业公关项目 |
| 精酿啤酒专用麦芽的研究进展 | 国家自然科学基金面上项目 |
| 产耐酸性α-淀粉酶菌株的分离、鉴定、酶学特性研究及发酵培养基的优化 | 天津科技大学实验室开放基金项目 |
| 产耐高温木聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件优化 | 国家自然科学基金项目 |
| 碱性木聚糖酶产生菌的筛选、XynG1-3基因克隆表达及酶学性质研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 长野芽孢杆菌普鲁兰酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达及酶学性质研究 | 十二五农村领域国家科技计划项目 |
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荣誉&成就
[1] 重大淀粉酶品的创制、绿色制造及其应用．2013年度国家技术发明奖，二等奖，排名第6．
[2] 一种耐酸性高温α-淀粉酶及其基因、工程菌和制备方法．2021年度中国专利奖，优秀奖，排名第1．
[3] 一种耐酸性高温α-淀粉酶及其基因、工程菌和制备方法．2017年度天津市专利奖，金奖，排名第1．
[4] 一种耐高温α-淀粉酶及其制备方法和应用．2018年度天津市专利奖，金奖，排名第1．
[5] 新型半纤维素酶创制关键技术的开发与应用．2016年度中国轻工业联合会科学技术进步奖，二等奖，排名第1．
[6] 新型果胶酶创制及绿色制造关键技术与产业化．2019年度中国轻工业联合会科学技术进步奖，三等奖，排名第1．
[7] 耐高温α-淀粉酶的定向进化及其耐酸突变体在枯草芽孢杆菌中的表达．2013年度天津市优秀博士学位论文．
[8] 一种耐高温高碱木聚糖酶及其基因、工程菌和制备方法．2016年度天津市专利奖，优秀奖，排名第2．
[9] 高温耐酸性α-淀粉酶的突变株及其构建方法．2015年度天津市专利奖，优秀奖，排名第3．
部分科研成果
- 期刊论文
“微世界，大情怀”：浅谈微生物学课程思政教学设计与改革
理性设计降低碱性蛋白酶的胶原降解活力
微生物学“线上线下”混合教学模式构建探讨
库巴德巴利酵母FBKL2.0130 D-阿拉伯糖醇脱氢酶基因的克隆表达及酶学性质研究
精酿啤酒专用麦芽的研究进展
微生物学课程“大班授课，小班辅导”混合教学模式初探
滑菇肽对青春双歧杆菌的益生作用
光照对灵芝液体发酵胞外多糖合成的影响
木聚糖酶XynG1-1在毕赤酵母中的表达及发酵条件优化
毕赤酵母表达蒜酶及其体外抗氧化功能研究
工业酶制剂的创制及其应用研究
pgpA和tdcG基因的敲除对大肠杆菌磷脂酰丝氨酸合成的影响
产耐酸性α-淀粉酶菌株的分离、鉴定、酶学特性研究及发酵培养基的优化
生物工程专业微生物学实验教学改革的探索与实践
生物质降解菌系中GH11家族耐热木聚糖酶基因的克隆与鉴定
产耐高温木聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件优化
枯草芽孢杆菌工程菌产耐酸性高温α-淀粉酶发酵条件的优化
枯草芽孢杆菌工程菌株产普鲁兰酶发酵条件的优化
枯草芽孢杆菌谷氨酰胺转氨酶的异源表达
碱性木聚糖酶产生菌的筛选、XynG1-3基因克隆表达及酶学性质研究
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团队名称：
应用微生物与酶工程研究团队
团队介绍：
应用微生物与酶工程研究团队
路福平:工学博士，教授，博导，校长，食品营养与安全国家重点实验室主任，国家百千万人才工程人选，国家有突出贡献中青年专家，政府特贴专家。
团队成员:黎明教授、李玉教授、刘逸寒教授、刘夫锋教授、王海宽教授、赵化冰教授、秦慧民教授、张会图教授、毛淑红教授、王洪彬教授、李庆刚副研究员、王凤华副教授、彭冲博士、牟林云博士
研究方向:(1)工业酶制剂的开发及应用;(2)重要工业菌株的遗传改造;(3)甾体激素类药物的生物转化;(4)益生菌筛选与功能食品的开发。
成果:获得国家技术发明二等奖1项，天津市科学技术进步奖二等奖2项、三等奖2项，天津市专利金奖1项、优秀奖2项，天津市优秀博士学位论文1项，中国轻工业联合会科学技术发明奖一等奖1项，科学技术进步奖二等奖1项，中国商业联合会全国商业科技进步奖三等奖1项。
专家简介：
男，工学博士，天津科技大学生物工程学院教授，博士研究生导师
国家重大人才工程入选者，天津市杰出青年科学基金获得者，天津市创新人才推进计划中青年科技创新领军人才、青年科技优秀人才，天津市“131”创新型人才培养工程第一层次人选，天津市高校“学科领军人才培养计划”人选，天津青年创新能手，“伦世仪教育基金”青年学者
获得第十五届天津青年科技奖、霍英东教育基金会第十六届高等院校青年教师奖
现任工业发酵微生物教育部重点实验室副主任、中国微生物学会理事、中国生物发酵产业协会酶制剂分会理事、中国食品科学技术学会酶制剂分会理事、中国微生物学会酶工程专业委员会委员、天津市微生物学会理事、天津市青年科技工作者学会理事、Fermentation编委、《食品研究与开发》青年委员