一株高产酯酿酒酵母菌株及其启动子无缝插入方法
技术类型 ： 专利
专利所属地 ：中国
公开号 ：CN201410390789.6
技术成熟度 ：正在研发
发布时间：2014-01-01
合作案例：无
转让方式 ：技术转让、其他
交易价格：面议
应用领域 ： 酒的制造
技术领域 ：微生物发酵技术
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成果概况
简介
本发明公开了一株高产酯酿酒酵母菌株及其构建方法，所述高产酯酵母菌株通过将强启子PGK1p精确插入亲本酵母菌株醇乙酰基转移酶基因(ATF1)ORF的5′端来获得，启动子的精确插入通过融合PCR和酵母整合质粒YIplac211来实现。
构建得到的高产酯酵母，在其他发酵性能不受影响的情况下，ATF1的mRNA表达量和醇乙酰基转移酶产量分别是出发菌株的40和5倍；玉米浓醪发酵4天，总酯产量是亲本的2.7倍，乙酸乙酯的产量是亲本菌株的3.1倍。
本发明构建的酵母菌中基因组上无外源基因残留，因此可以安全的用于工业生产。
专利基本信息
| 专利名称 | 一株高产酯酿酒酵母菌株及其启动子无缝插入方法 | ||
| 专利状态 | 授权 | 公开号 | CN201410390789.6 |
| 申请号 | CN104131005A | 专利申请日期 | 2014-08-11 |
| 专利授权日期 | 2017-02-22 | 专利权届满日 | 2034-08-11 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 肖冬光;张翠英;陈叶福;许海艳;赵丽斌;侯晓月;陈迪迪;董健 | ||
| 权利人 | 天津科技大学 | ||
| 专利摘要 | 本发明公开了一株高产酯酿酒酵母菌株及其构建方法，所述高产酯酵母菌株通过将强启子PGK1p精确插入亲本酵母菌株醇乙酰基转移酶基因(ATF1)ORF的5′端来获得，启动子的精确插入通过融合PCR和酵母整合质粒YIplac211来实现。构建得到的高产酯酵母，在其他发酵性能不受影响的情况下，ATF1的mRNA表达量和醇乙酰基转移酶产量分别是出发菌株的40和5倍；玉米浓醪发酵4天，总酯产量是亲本的2.7倍，乙酸乙酯的产量是亲本菌株的3.1倍。本发明构建的酵母菌中基因组上无外源基因残留，因此可以安全的用于工业生产。 | ||