本发明公开了一种基于植物抑菌成分的缓释抗菌保鲜纸箱及其制备方法，涉及农产品保鲜领域，缓释抗菌保鲜纸箱包括瓦楞纸板和涂覆在瓦楞纸板上由丁香提取物0.2％～3％，百里香提取物0.4～4％，柠檬草提取物0.3～3％，花椒提取物0.3％～2％，湿敏性树脂6～16％，β-环糊精2～6％，乳化剂0.02％～2％，蒸馏水80～90％按重量百分比制成的抗菌涂层，缓释抗菌保鲜纸箱制备方法为：先将抗菌涂层的各组分按比例混合、加热搅拌，制成缓释抗菌涂膜液，然后将其涂覆到瓦楞纸板上制得缓释抗菌瓦楞纸板；最后将抗菌瓦楞纸板模切压痕制成缓释抗菌保鲜纸箱。

该抗菌保鲜纸箱适用于果蔬等农产品的保鲜，可延长果蔬贮藏期3～8倍。