1. 采用纯杂粮（小米、荞麦、绿豆等），不添加面粉或添加剂，利用挤压成型技术生产即食型面条产品。

2. 产业化条件或接产条件：粉碎机、蒸煮机、双螺杆挤压机和恒温恒湿系统。

3. 市场前景及效益分析：可作为糖尿病等特膳食品，设备总投资120万元，完成可形成50吨/年的杂粮即食面的生产规模，有望实现销售收入250万元，利润120万元，项目达产后7个月能回收全部投资。