酵素发酵饮料
技术类型 ： 非专利
技术成熟度 ：正在研发
合作案例：无
转让方式 ：技术转让、技术许可、技术入股
交易价格：面议
应用领域 ：饮料制造
技术领域 ：生物与新医药
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成果概况
简介
利用木瓜表面天然菌体进行自然发酵， 将酵素发酵液与发酵山楂汁进行复配，形成木瓜酵素复合饮料。
利用植物表皮菌种进行自然发酵，与单一菌种发酵相比，自然发酵味道更醇厚柔和。
产品特点：酸甜可口，清香怡人，风味柔和。