该项目于1994年通过天津市科委鉴定，鉴定认为：由于设计中采用了新结构，使用该种振动流化床干燥装置布风及走料均匀，干燥粉料时也不漏料，物料在床内的移动时间可调范围大，故其性能为国内领先水平。振动流化床干燥可广泛用于化工物料、药物(包括中药饮片)、食品，农产品、海产品、肉制品及各种散状物料的脱水。

该项目开发的蔬果切片脱水技术，使初始含水量90%到脱水量8%只需30分钟左右。物料的受热温度通常低于60～70度，每小时可除去水分一吨以上。

此方法已在魔芋及苹果片的脱水投入工业化生产，鉴定认为此技术已达国际领先水平。开发的菌液固化技术，被固化的菌体可迅速复苏培养，已应用于光合菌的工业化规模固化，比传统的冷冻脱水方法节省投资和能耗。经检索查新证明，此技术为国际首创。

生产规模：每小时处理500公斤鲜水果等(可大可小)；职工人数：20人以上；设备投资：150万元；厂房面积：1000平方米；水电气要求：装机容量：300kW，锅炉：200万千卡。

产品成本及经济效益概算：产品售价：185万元/月；年产值：1850万元；年利润：900万元。