技术类型 : 非专利
技术成熟度 :正在研发
发布时间:2004-01-01
转让方式 :技术转让
交易价格:面议
应用领域 :烘炉、风机、包装等设备制造
技术领域 :农产品精深加工与现代储运
该项目于1994年通过天津市科委鉴定,鉴定认为:由于设计中采用了新结构,使用该种振动流化床干燥装置布风及走料均匀,干燥粉料时也不漏料,物料在床内的移动时间可调范围大,故其性能为国内领先水平。振动流化床干燥可广泛用于化工物料、药物(包括中药饮片)、食品,农产品、海产品、肉制品及各种散状物料的脱水。
该项目开发的蔬果切片脱水技术,使初始含水量90%到脱水量8%只需30分钟左右。物料的受热温度通常低于60~70度,每小时可除去水分一吨以上。
此方法已在魔芋及苹果片的脱水投入工业化生产,鉴定认为此技术已达国际领先水平。开发的菌液固化技术,被固化的菌体可迅速复苏培养,已应用于光合菌的工业化规模固化,比传统的冷冻脱水方法节省投资和能耗。经检索查新证明,此技术为国际首创。
生产规模:每小时处理500公斤鲜水果等(可大可小);职工人数:20人以上;设备投资:150万元;厂房面积:1000平方米;水电气要求:装机容量:300kW,锅炉:200万千卡。
产品成本及经济效益概算:产品售价:185万元/月;年产值:1850万元;年利润:900万元。