硒酸软骨素等硒酸多糖及其氧化-还原制备技术

硒酸软骨素等硒酸多糖及其氧化-还原制备技术

技术类型 : 非专利

技术成熟度 :正在研发

发布时间:2005-01-01

合作案例:

转让方式 :技术转让

交易价格:面议

应用领域 :屠宰及肉类加工

技术领域 :精细化学品制备及应用技术

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成果概况
简介

该技术采用动物的软骨组织、甲壳动物的甲壳素、海带和海藻酸等多糖,研究并完善活性蛋白多糖的分离、提取、精制、和微生物发酵、真空化学降解等技术的研究,并经过工艺放大完成规模化的工艺流程。

首次应用氧化-还原的方法,成功地将硒酸根导入到多糖的羟基集团上或氨基多糖的氨基集团上,制备成硒酸软骨素、硒酸壳聚糖、硒酸海藻酸等硒酸多糖,形成稳定的有机硒。

通过动物试验,完成了活性蛋白多糖的抗衰老、延缓寿命以及调节体内蛋白质代谢的作用机理的研究。

硒酸多糖具有提高人体免疫力、预防各类癌细胞形成和抑制癌细胞增殖等生理功能。