项目瞄准南美白对虾和中华绒螯蟹养殖过程中存在的发病率高、环境污染和品质下降的产业难点，紧紧围绕着营养与"肝胰腺、肠道健康和产品品质"及"绿色养殖"的核心问题，在揭示其作用及机制的基础上，创新了增强虾蟹"器官健康"和改善"产品品质"、实现虾蟹绿色养殖的营养和关键饲料技术，创制了提高南美白对虾和中华绒螯蟹"器官健康"和改善"产品品质"的系列饲料产品，开发的技术和产品在天津地区进行了示范应用，南美白对虾养殖氮磷浓度平均分别降低17.4%和16.2%，虾蟹养殖成活率分别提高13.4%和22.73%，取得了明显的经济、社会和生态效益。