1.针对目前我国芦笋生产中原料利用率低、产品形式单一、技术含量偏低等问题，综合利用低温提取技术、膜分离技术和反渗透浓缩技术，提取和富集芦笋皮中的多糖、黄酮、皂苷等多种生物活性成分，提高芦笋皮的功能性和经济价值，实现芦笋加工副产物的综合利用。喷雾干燥后的SD芦笋粉，冷水速溶，以方便食品形式呈现，便于获取，有利于通过膳食达到肿瘤防治的目的。同时可以作为食品配料添加于谷物类食品、饮料、发酵食品等各种食品领域，开发各种新型功能性食品。

2.开发出的SD芦笋粉在体外和体内都有较好的抗肿瘤效果，通过将癌细胞周期阻滞在G0/G1期，抑制其分裂增殖，并诱导其凋亡，抑制率高达89%，而对正常细胞的生长增殖几乎没有不良影响；同时SD芦笋粉还能够于体内抑制癌细胞的生长，多方面提高荷瘤小鼠机体的免疫水平，进一步起到抵御癌细胞的作用。对调节人群自身免疫力、抑制肿瘤的发生，提高人们健康水平，具有重要的作用。