基于传统杂粮酸粥的益生菌发酵谷物饮料

技术类型：非专利成熟度：小试阶段

应用领域：饮料制造

标 签 ： 杂粮 酸粥 益生菌 发酵

中国西北地区传统发酵酸粥的微生物多样性及益生功能研究

技术类型：非专利成熟度：正在研发

应用领域：谷物磨制

标 签 ： 中国 西北地区 发酵 酸粥

基于酸粥的高抗氧化和降胆固醇活性益生菌及应用

技术类型：发明成熟度：正在研发

应用领域：生物药品制品制造

标 签 ： 酸粥 抗氧化 胆固醇 活性