一株产甘露醇布氏乳杆菌及发酵产甘露醇的方法

一株产甘露醇布氏乳杆菌及发酵产甘露醇的方法

专利类型 :发明

专利所属地 :中国

公开号:CN201310111633.5

专利申请日 :2013-04-01

技术成熟度: 正在研发

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技术许可

交易价格:¥ 面议

技术领域 :生物与新医药、微生物发酵技术

应用领域 :调味品、发酵制品制造

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专利技术详情
简介

本发明涉及一株产甘露醇布氏乳杆菌,名称为布氏乳杆菌Y-4,其分类命名为布氏乳杆菌(Lactobacillusbuchneri),保藏编号为 CGMCCNO.7300,保藏日期:2013年3月13日,其特点是以东北酸菜为原料,采取富集培养、初筛、复筛等方法进行筛选和纯化获得。

根据生理生化特征及16SrDNA序列分析,确定该菌株为新种,本发明得到的菌株生长性能稳定,温度30℃和pH值为5.0时甘露醇产量最高,具有良好的研究和应用前景。

专利基本信息
专利状态 授权 公开号 CN201310111633.5
申请号 CN201310111633.5 专利申请日期 2013-04-01
专利授权日期 2014-10-15 专利权届满日 2033-04-01
专利所属地 中国 专利类型 发明
发明人 路福平;李玉;陈艳;王洪彬;王正祥
权利人 天津科技大学
专利摘要 本发明涉及一株产甘露醇布氏乳杆菌,名称为布氏乳杆菌Y-4,其分类命名为布氏乳杆菌(Lactobacillus?buchneri),保藏编号为CGMCC?NO.?7300,保藏日期:2013年3月13日,其特点是以东北酸菜为原料,采取富集培养、初筛、复筛等方法进行筛选和纯化获得,根据生理生化特征及16SrDNA序列分析,确定该菌株为新种,本发明得到的菌株生长性能稳定,温度30℃和pH值为5.0时甘露醇产量最高,具有良好的研究和应用前景。
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交易完成

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