科研专业方向
研究领域：
系统仿真与自动化技术
研究方向：
高等数学教学研究
张教授
副教授
天津市
科研重点分布
近年科研重点
2013
葛根素 葛根异黄酮 小鼠 急性解酒防醉 醉酒时间 醒酒时间2016
蛹虫草功能饮料 单一稳定剂 复合稳定剂 稳定性科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：8
化学：1
园艺：1
中药学：1
农作物：1
总数:
11
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
部分合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 | 5 |
| 教育部工业微生物重点实验室 | 2 |
| 天津天士力集团食品研究所 | 1 |
| 食品营养与安全教育部重点实验室 | 1 |
| 天津天隆农业科技有限公司 | 1 |
| 天津市合成材料工业研究所 | 1 |
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基金课题
| 部分论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 干化葡萄酒生产中果胶酶和酵母的研究 | 国家发改委技术中心创新能力建设项目天津市北辰区科技创新专项资金项目资助 |
| 基于SVM的天津产地玫瑰香葡萄酒定性分析 | 国家十一五科技支撑计划项目 |
| 玫瑰香甜白葡萄酒的生产及风味特征分析 | 天津市农业科技成果转化与推广项目 |
| 专用酵母生产的玫瑰香葡萄酒风味特征分析 | 天津市农业科技成果转化与推广项目 |
| 蛹虫草功能饮料稳定性的研究 | 天津市东丽区科技型中小企业发展专项资金产学研合作项目 |
| 葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究 | 天津科技大学科学研究基金项目 |
| 高留胚率水稻辽粳294成熟胚组织培养条件的优化 | 国家高技术研究发展计划项目 |
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荣誉&成就
校级、区级优秀教师荣誉
部分科研成果
- 期刊论文
蛹虫草功能饮料稳定性的研究
葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究
干化葡萄酒生产中果胶酶和酵母的研究
高留胚率水稻辽粳294成熟胚组织培养条件的优化
基于SVM的天津产地玫瑰香葡萄酒定性分析
玫瑰香甜白葡萄酒的生产及风味特征分析
专用酵母生产的玫瑰香葡萄酒风味特征分析
HPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的基础性研究
葡萄生长成熟过程中有机酸变化的研究
HPLC法测定葡萄酒中有机酸的色谱条件研究
高效液相色谱法测定葡萄酒中的有机酸
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