科研专业方向
研究领域：
有机固体废物处理与资源化技术
研究方向：
1.食品科学 2.轻工技术与工程
李博士
讲师
天津市
科研重点分布
近年科研重点
2018
麦麸 水溶性膳食纤维 红肉膳食 胆碱代谢2022
海参废渣 皂苷 环磷酰胺 免疫调节活性 核苷酸结合寡聚化结构域样受体科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：4
化学：1
材料科学：1
工业通用技术及设备：1
总数:
6
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
部分合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 百德福生物科技有限公司 | 1 |
| 天津农学院中俄农业加工联合实验室 | 1 |
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基金课题
| 部分论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 谷物膳食纤维及其改性产品抑制红肉胆碱代谢研究进展 | 国家重点研发计划 |
| 超高压处理对僵直前獭兔肉品质及微观结构的影响 | 公益性行业 |
| 外源酶在肉品加工中的应用研究进展 | 国家自然科学基金青年科学基金项目 |
| 海参废渣皂苷通过核苷酸结合寡聚化结构域样受体信号通路抵抗环磷酰胺诱导小鼠的免疫抑制（英文） | 天津市131创新团队项目 |
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荣誉&成就
"麦麸高品质膳食纤维的开发与应用"获得中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖（第六参与人），2017年
部分科研成果
- 期刊论文
海参废渣皂苷通过核苷酸结合寡聚化结构域样受体信号通路抵抗环磷酰胺诱导小鼠的免疫抑制（英文）
谷物膳食纤维及其改性产品抑制红肉胆碱代谢研究进展
超高压处理对僵直前獭兔肉品质及微观结构的影响
外源酶在肉品加工中的应用研究进展
沉淀法制超细La2O3的粒径控制方法研究
绿色化学与高校实验室污染控制
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