科研专业方向
研究领域：
精细化学品制备及应用技术
研究方向：
· 微生物多糖代谢及相关酶资源的功能研究与开发 · 益生菌及益生元的生理功能与应用研究
宋教授
副教授
天津市
科研重点分布
近年科研重点
2020
酸粥 传统工艺 响应面 酸度 总糖 甘露寡糖 分离 纯化2023
高蛋白饮食 功能性消化不良 胃排空延迟 干酪乳杆菌LH23 山楂-麦芽水提物科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
生物学：5
轻工业手工业：4
高等教育：2
化学：1
有机化工：1
畜牧与动物医学：1
总数:
10
展开
>
- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
部分合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心 | 2 |
| 省部共建食品营养与安全国家重点实验室 | 1 |
| 工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室 | 1 |
| 生物工程国家级实验教学示范中心 | 1 |
| 天津市微生物代谢与发酵过程控制工程研究中心 | 1 |
| 山东泰山生力源集团股份有限公司 | 1 |
展开全部
基金课题
| 部分论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 传统酸粥制备工艺的优化 | 国家重点研发计划项目 |
| 多形拟杆菌肝素酶Ⅰ的SUMO融合表达及酶学特性分析 | 国家重点研发计划 |
| 甘露寡糖分离纯化研究进展 | 国家重点研发计划 |
| “全链条”指导生物类本科毕业论文的思考与实践 | 天津市高等学校创新团队培养计划 |
| “制药分离工程”课堂教学方法探讨 | 天津科技大学十三五研究生教育改革研究课题 |
| 山楂-麦芽提取物、益生菌及其联合对高蛋白饮食小鼠胃肠道功能的影响 | 国家自然科学基金联合基金项目 |
| 植物乳杆菌CGMCC8198冻干菌粉的制备工艺优化 | 国家重点研发计划 |
| 来源于嗜碱芽孢杆菌N16-5甘露聚糖利用基因簇的乙酰酯酶AesA的克隆及性质分析 | 国家重点研发计划 |
| 枯草芽孢杆菌RZ001对乳鼠肠道发育、肠道菌群和Wnt信号通路相关基因表达的影响 | 国家重点研发计划 |
| 酸粥类食品中乳杆菌的药敏性分析及优势菌株的筛选 | 国家重点研发计划项目 |
展开全部
荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
部分科研成果
- 技术成果
- 期刊论文
山楂-麦芽提取物、益生菌及其联合对高蛋白饮食小鼠胃肠道功能的影响
传统酸粥制备工艺的优化
甘露寡糖分离纯化研究进展
植物乳杆菌CGMCC8198冻干菌粉的制备工艺优化
来源于嗜碱芽孢杆菌N16-5甘露聚糖利用基因簇的乙酰酯酶AesA的克隆及性质分析
枯草芽孢杆菌RZ001对乳鼠肠道发育、肠道菌群和Wnt信号通路相关基因表达的影响
酸粥类食品中乳杆菌的药敏性分析及优势菌株的筛选
多形拟杆菌肝素酶Ⅰ的SUMO融合表达及酶学特性分析
“全链条”指导生物类本科毕业论文的思考与实践
“制药分离工程”课堂教学方法探讨
展开全部
数据信息来源于网络，若有侵权请联系客服