张博士
讲师
研究方向： 精密制造、光学设计及模具技术
朱博士
讲师 讲师
研究方向： 1. 食品微细化加工：食品乳化技术改善食品品质特性研究、食品营养成分的包埋递送体系构建 2. 食品胶体：蛋白质/多糖等生物大分子的改性聚合、凝胶结构设计 2. 界面化学：油水界面乳化特性、界面组装
房博士
讲师 讲师
研究方向： 并联机器人、步行机器人与外骨骼装备
赵老师
讲师
研究方向： 1、海水淡化预处理 2、物理化学及物理化学实验教学模式的改革
高教授
助理研究员
研究方向： 天然植物活性成分提取 海洋植物与生物资源的开发利用 盐与盐生植物对人体健康的影响 相关产品的高值化开发利用与评价
李博士
讲师
研究方向： 海洋数据科学与信息处理； 模式识别； 数据挖掘
李教授
博士生导师 副研究员
研究方向： 主要研究方向为食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选、以及发酵工艺优化；
程博士
高级工程师，硕士生导师 讲师
研究方向： [1] 合成生物学 [2] 生物催化与酶工程 [3] 食品安全检测
谢教授
硕士生导师 副研究员
研究方向： 工业微生物分子育种；链霉菌次级代谢产物的生物合成与分子调控
晏老师
讲师
研究方向： 化工计算与模拟