王教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 机械设计原理与方法，生理系统耦合及生物力学，康复工程学
陈教授
硕士研究生导师 教授
研究方向： 机械制造及自动化、机械电子工程
李教授
副院长 教授
研究方向： 水污染控制工程，固体废物资源化
李博士
食品工程二系党支部书记、系副主任 讲师
研究方向： 1、益生菌及其代谢产物； 2、功能性食品 3、食品生物技术 4、食品科学
李教授
讲师 助理研究员（科研）
研究方向： 1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程 3.功能性食品研究与开发
王教授
博士生导师 教授
研究方向： SQLite数据库、嵌入式系统、果蔬物流、监测
谢教授
硕士生导师 副教授
研究方向： 冷热制取与应用设备设计及制造，主要包括制冷空调设备、热泵设备、食品生化设备等
周教授
教授,副院长（学科、科研、研究生）,硕士生导师 教授
研究方向： 1.Android、Linux嵌入式系统设计与开发 2.智能信息与物联网技术 3.智能芯片设计及测试 4.数字图像处理与生物特征识别
牛教授
副研究员
研究方向： 1. 工业微生物菌种选育 2. 工业酶制剂的分子改造、高效表达与高效制备
杨教授
博士生导师 教授
研究方向： 人工智能、图像处理、深度学习、生物特征识别（人脸、指纹、指静脉等）、信息安全、脑认知、智能医疗、智能驾驶等